主な働き
骨の形成に関与する。
糖質・脂質の代謝に関与する。
主な欠乏症
骨の発育不良、生殖能力の低下
多く含む食品
玄米、大豆、アーモンド
骨の形成に関与する。
糖質・脂質の代謝に関与する。
主な欠乏症
骨の発育不良、生殖能力の低下
多く含む食品
玄米、大豆、アーモンド
P.37から抜粋
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- 作者: 村井 美月
- 出版社/メーカー: 秀和システム
- 発売日: 2010/09
- メディア: 単行本