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亜鉛 (Zn) [放射能除去装置【コスモクリーナー】計画]

主な働き
味覚・臭覚を正常に保つ。
たんぱく質の合成に関与する。


主な欠乏症
味覚異常、成長障害、皮膚炎


多く含む食品
牡蠣(かき)、レバー、ホタテ

 

P.37から抜粋
  ↑

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