主な働き
赤血球のヘモグロビンの合成に関与する。
主な欠乏症
貧血、毛髪異常、成長障害
多く含む食品
エビ、イカ、タコ
赤血球のヘモグロビンの合成に関与する。
主な欠乏症
貧血、毛髪異常、成長障害
多く含む食品
エビ、イカ、タコ
P.37から抜粋
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- 作者: 村井 美月
- 出版社/メーカー: 秀和システム
- 発売日: 2010/09
- メディア: 単行本