主な働き
カルシウムの吸収を促進する。
血中カルシウム濃度を調整する。

主な欠乏症
成人の骨軟化症
子供のクル病
　
多く含む食品
魚類（サケ、イワシ、サンマ）
きのこ（干しいたけ、白きくらげ）

P.35から抜粋
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  • 作者: 村井 美月
  • 出版社/メーカー: 秀和システム
  • 発売日: 2010/09
  • メディア: 単行本