主な働き
糖質・脂質・タンパク質の代謝にかかわる。
主な欠乏症
皮膚炎、食欲不振、脱毛
多く含む食品
レバー、卵、イワシ、カリフラワー、くるみ
糖質・脂質・タンパク質の代謝にかかわる。
主な欠乏症
皮膚炎、食欲不振、脱毛
多く含む食品
レバー、卵、イワシ、カリフラワー、くるみ
P.35から抜粋
↑
- 作者: 村井 美月
- 出版社/メーカー: 秀和システム
- 発売日: 2010/09
- メディア: 単行本