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ビオチン [健康・栄養・住環境]

主な働き
糖質・脂質・タンパク質の代謝にかかわる。

主な欠乏症
皮膚炎、食欲不振、脱毛
 
多く含む食品
レバー、卵、イワシ、カリフラワー、くるみ

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P.35から抜粋
  ↑

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